Esdeveniment ¬ • Forma part de: Seminari de Compra Pública Alimentària Sostenible ■

Reptes de la Compra Pública Alimentària Sostenible

Quan: 15-juny-2022 · Hora: 11:15 - 11:30:00

Organitza:

+ ical: afegir aquest esdeveniment a la teva agenda

Documentació
Teixim connexions
Resultats
Lloc

“… Recull dels Reptes de la Compra Pública Alimentària Sostenible identificats per les assistents

enllaç al programa

Documentació d'aquesta sessió

· apunts ·

Apunts i cròniques

Apunts presos a l'esdeveniment, cròniques, ressenyes i documents de conclusions.

Apunts

Apunts copiats al wiki:

Editar apunts copiats al wiki

https://pad.femprocomuns.cat/reptes-CPAS-20220615

Reptes de la Compra Pública Alimentària Sostenible

Seminari de Compra Pública Alimentària Sostenible

Diagnòstic

Reptes

Com fer seguiment del compliment real dels requisits de la compra pública alimentària: cooperació entre actores del contracte, i com articular aquest mecanisme des dels plecs fins a l'informe final; Creació de segells; Problemàtica accés petits productors als segells, encara que compleixin, per l'elevat cost burocràtic/econòmic; Com crear un procés de seguiment local i adaptat al tipus de producte, clima, context...; Processos de transparència en la compra pública mitjançant eines de participació digital; Que als equips de servei de menjador hi hagi al menys 1 tècnic en alimentació, i no només monitors; Control i compliment real dels factors de comerç just; Que els productes alimentaris siguin de temporada; Control sobre la generació de residus i la contaminació, i principalment el problema dels envasos plàstics i consum de combustibles contaminants en la producció i distribució.
Diàleg i cooperació entre totes le actores amb dos objectius - millorar la compra pública alimentària sostenible i ampliar-la: administracions (estat, ccaa, ajuntaments, acadèmics, estudiants, entitats, productors,...) - en algun lloc es trenca la connexió; Creació d'espais de trobada; Formació mútua entre actores: personal de l'administració, acadèmia, entitats, productors...; Llei catalana de CSP amb clàusules especialment adreçades a l'alimentació sostenible; Educació i sensibilització de la ciutadania. Inseguretat jurídica a l'hora d'introduir clàusules innovadores, que normalment es resolen a nivell contenciós o de tribunals especials de contractació. Com es pot ampliar la compra pública alimentària sostenible: a altres activitats de restauració/alimentació: guinguetes, màquines vending, residències, hospitals, universitats...Quina es la seva extensió...; obrir una línia de treball important en àmbits com la salut, els centres sanitaris; ampliació als àmbits de compra pública alimentària no relacionats amb el dret a l'alimentació, com per exemple el catering d'esdeveniments, les màquines de vending...; Com resoldre la compra pública alimentària sostenible en la secundària. Es pot considerar saludable i sostenible una alimentació amb horaris intensius?
Proximitat i productors locals: Com involucrar i afavorir els productors locals en la compra pública alimentària sostenible? Involucrar-los en el procés de licitació; Crear cadenes agroalimentàries de productors d'entorn de productes de temporada i autòctons; reserva de terres per la producció local...; Comptem amb suficient proveïment disponible; Polítiques d'ajuda, promoció, suport, incorporació i formació de treballadors al camp; Qüestions relacionades amb les clàusules; Compra pública ecològica vs compra de proximitat? Contractació i licitació amb clàusules que promocionin l'adquisició d'aliments de canals de cicle curt (CCC); potenciació de l'autoestima alimentària (producte de proximitat, autòcton i de temporada); Problema d'incloure el requisit de proximitat i normes de la competència. Com fer-ho? Preu fix; Coneixement de la disponibilitat del mercat; Altres factors de sostenibilitat

Resultats

Criteris

...

</div></div></div>

enllaç al pad

el taller

Col·labora completant o afegint la documentació que falta.

Hi ha: > apunts o cròniques

No s'ha incorporat documentació de:

Presentacions o material projectat
Imatges
Vídeo
Àudio

Fotografia: Jae 2009 CC-by-sa 2.0 Wikimedia Commons. Cusco, Perú

Documentació
Teixim connexions
Resultats
Lloc

Teixim connexions

Teixim una xarxa de connexions partint d'aquest esdeveniment'. Extraiem i etiquetem continguts de la documentació generada per explorar relacions amb altres esdeveniments, identificar narratives, elements pel debat i generar cartografia dels actors implicats.

Metadades

Informació estructurada de l'esdeveniment que permet connectar-lo amb altres continguts a Teixidora.

Paraules clau: compra pública, alimentació sostenible

Intervinents:

Persones mencionades:

Projectes mencionats:

Organitzacions mencionades:

Llibres i publicacions citades:

Diagnòstic

Diagnòstic i/o avaluació que s'ha fet a l'esdeveniment.

Riscos / debilitats / mancances

Oportunitats / fortaleses

Propostes

el taller

Col·labora estructurant els resultats a partir de la documentació existent

A més dels resultats mostrats en aquesta pàgina, Teixidora permet mostrar de forma estructurada els següents resultats:

Cites (què s'ha dit)

Alternatives

Si creus que d'aquesta sessió se'n poden extreure alguns d'aquests resultats edita la pàgina i posa-ho a les caselles previstes a la secció "resultats".