Accions

Presentació Seminari de Compra Pública Alimentària Sostenible 2022/06/15/apunts/01

De teixidora

https://pad.femprocomuns.cat/presentacio-CPAS-20220615

Presentació Seminari de Compra Pública Alimentària Sostenible

Seminari de Compra Pública Alimentària Sostenible

Apunts

Presentació seminari

Bienvenida y presentación del CETT.

Javier Guzmán

Director de Justícia Alimentària

Gràcies i benvinguda. Aquesta jornada es per nosaltres molt especial i molt important.

Es un projecte que està tenin en recolçament de l'ACCD.

Aquest es un projecte que vam començar fa ja 10 anys, i la palanca era com aprofitar la compra pública alimentària per millorar l'alimentació a les escoles per que fos més saludable i més justa.

Per nosaltres es una qüestiói molt important el tema de la compra pública, perque es una cuestió que no ha rebut l'atenció necessària, a més ara tenim una crisi alimentària.

Tenim un sistema alimentari de base d'energia fòssil.

Sobre la base de l'exportació, mercat molt concentrat de petits nodes.

Ha generat problema de salut global, dietes, canvi climàtic, pèrdua població al món rural.

Tot això ens indica que hem de tenir en compte que els sistemes alimentaris han de ser més resilients, i que la base de la producció no poden ser el petroli i el gas, i hem de treballar els sistemes alimentaris locals, ... i per fer aquest tipus de canvi que més o menys sabem cap a on anem, la pregunta es com ho fem.

El problema és com fem aquest canvi?

Hi ha diferents fronts: fiscalitat, menjadors...

Una eina que funciona és la compra pública.

Dona oportunitat a que l'alimentació no sigui només una qüestió teòrica. Sinó que es comencin a implementar en menjadors, i altres espais, que es faci participar els productors...

Que hi hagi escoles connectades al territori proper.

Ara tenim un marc regulatori propici a la UE que fa 10 anys no teníem.

Després de 10 anys ha arribat el moment que comencin a veure's coses serioses.

Estem demanant que a Catalunya hi hagi una Llei de Compra pública.

M'atraveixo a més a dir una llei d'alimentària.

Què fem amb el sector porcí? Què fem amb aigua, regadiu, ...

Necessitem una llei alimentària que ho posi en valor.

Amb la crisi alimentària comença a haver-hi un problema energètic, de que no tenim un sistema de planificació, que perdrem terres on posaran plaques solars. Necessitem renovables però no a costa de la producció alimentària.

No tenim una llei alimentària que protegeixi els espais de producció agrícola.

Cal veure com transformem la dieta i els valors de consum de la població.

Fa temps que havíe deixat de menjar peix i ara estem deixant de menjar fruita.

Estem empitjorant la dieta a un ritme com mai no haviem vist.

Necessitem polítiques molt més dures, molt més clares...

Esperem que aprofiteu aquesta jornada i aquí estem per qualsevol cosa que necessiteu.

Vicenç Aguado i Cudolà

Catedràtic de Dret Administratiu. Universitat de Barcelona

Hem previst per aquest seminari diferents blocs.

Un marc general sobre l'alimentació com a bé general.

Una part sobre contractació del servei públic.

I tindriem un altre bloc que tractaria les clàusules contractuals com a forma de treballar la compra pública alimentària.

El darrer bloc, a la tarda, serà un marc general sobre instruments de les administracions.

I finalment un taller.

Gràcies als ponents ....

Diagnòstic

Bones pràctiques

Resultats

Metadades